7時半起床。
朝食はデラウェア。
珈琲を淹れる。
妻と娘が妻の会社の映画鑑賞会へ出掛けたので、私は買い物に出掛けることにする。2人はマイケルジャクソンの映画を観るそうである。
ちょうど蜂蜜を切らしているので、養蜂園を開拓しよう。
東海道線で辻堂へ出る。
バスで海岸方面へ。
海浜公園近くの住宅街にある「中野養蜂園」へ伺う。
国内外の様々な蜂蜜が並んでいる。
いくつか試食させて頂き、神奈川県産のみかん蜂蜜と静岡県産の百花蜂蜜を購入。みかん蜂蜜は今季採れたてとのこと。
店舗の裏で採集したという湘南蜂蜜も買ってみる。
今回はこの春に採集されたばかりのものを買ってみた。採集時期によって入っている蜜の種類が異なるようである。
藤沢市内のにこにこ農園とコラボして採集された蜂蜜も購入。近隣で採れたものの味の違いはあるのか気になる。
毎日の朝食で豆乳ヨーグルトにかけて食べるので、これで3ヶ月分くらいだろうか。
続いては、10分ほど歩いて「27 COFFEE ROASTERS」の本店へ。先月鎌倉店で購入したホンジュラスの浅煎りがとても美味しかったので、今日も同系統のものが欲しい。
店員さんに相談しながら豆を2種類選ぶ。実際に試飲もできるのでありがたい。
前回と同系統のホンジュラス産パライネマ種のナチュラルの浅煎り（デイビー・アーナルドさん生産）と、同じく浅煎りでもう少しベリー感の強いエチオピア産のナチュラルを購入。
せっかくなので1杯飲んでいこう。
これまた浅煎りから、ホンジュラス産カトゥアイ種のウォッシュドを頂く。酸味は控えめで優しい甘さの1杯である。
イートインスペースの奥には大きな焙煎機が鎮座している。1度にどれくらい焙煎できるのだろう。
歩いて辻堂駅まで戻り、東海道線で藤沢に出て、小田急線に乗り換える。
善行で下車。
駅前にある農産物直売所兼レストラン「八〇八」（やおや）で遅めの昼食。
食前に菊芋青汁を飲む。これで血糖値の上昇を緩やかにする。
前職時代に菊芋の商品開発でお付き合いさせて頂いて以来の縁である。
そのプロジェクト自体は残念ながら連携先のごたごたもあって頓挫してしまったが、青汁やお茶など、菊芋関連商品は名物のひとつになっている。
メインは野菜天丼を選ぶ。
お味噌汁も野菜たっぷりで美味しい。野菜の甘みがしっかりしみ出ている。
その名のとおり野菜だけの天丼なのだが、それぞれの味が引き立てられていて満足感は抜群である。
ここからは追加のトッピングメニュー。藤沢市内で平飼いされ、野菜やお米などを食べて育てられている「ふじさわ軍鶏」のゆで卵。
藤沢産の無農薬米の3分付き玄米のおにぎり。これがとても美味しかった。次回は梅干し入りを注文してみよう。
食後に菊芋焙煎茶。ごぼう茶のような香ばしさがある。
帰りがけ、女将さんからお土産に菊芋青汁を頂いた。ありがとうございます。
湘南台経由で帰途につく。
ミスタードーナツに寄ってから帰宅する。
岩崎泰三さんの「NOUDO」に注文していた豆が届いていた。2週間前に注文したものなので、すっかり忘れていた。
珍しいキューバ産コーヒーを飲んでみたくて注文したのだが、ついでにエチオピアとペルーのものも購入したんだった。
明日も「きりん珈琲」で2種類購入する予定なので、完全に在庫過多である。しばらく新規購入は控えつつ、冷凍庫も有効活用していかないと。
さっそくペルー産の珈琲を淹れてみる。深煎り（フレンチロースト）なので香ばしくてコク深いが、苦みはほとんど感じず、後味にほのかな酸味が残る。不思議なバランスの味である。
深煎りを飲むと浅煎りも飲みたくなる。「27 COFFEE ROASTERS」で買ってきたホンジュラス産パライネマ種のナチュラル。期待通りの美味しい浅煎りである。これはハイブリッド式の抽出とよく合う。
夕方に妻と娘が帰宅する。妻はもちろん娘もマイケルジャクソンの映画を楽しめたし、妻の同僚の息子さんに娘と同い年の子がいたこともあり、たくさん遊べたそうである。
夕食は盛岡冷麺。冷麺だから当たり前なのだが、こんなに？と思うほど噛み切れない。ただ、味は美味しい。
入浴と洗濯を済ませ、娘を寝かしつける。
日付が変わる頃に就寝。
