９時起床。朝食は、塩漬けにしていた豚肉サラダ風。豚のブロック肉を３日間塩漬けにしたものを煮込んで、それをフライパンで焼いたもので、塩味がよく染み込んでいて本当に美味しかった。
昼過ぎから出掛け、雑貨カフェ「ラ・ミディ」へ。雑貨屋さんに併設されたカフェで、パンケーキを食べる。注文したのは、マカダミアナッツソースのパンケーキ。ふわふわのパンケーキに濃厚なソースの組み合わせは完璧。彼女の注文したアップルパイもレベルが高い。失礼ながら、一見すると雑貨店の片手間でやっている感じなのだが、こんなに美味しいものが出て来るとは。
笠間焼のギャラリーを何軒か回る。笠間焼にはデザインに関する細かな規定がないため、作家さんの個性溢れる作品が多く、見ていて飽きない。今日も、魅力的なお皿とティーカップに出会った。値段がそれなりにするので簡単には手が出せないが、そろそろ１つくらい買ってもいいかと思う。冬のボーナスで、特別予算を計上しようかな。
友部駅20時02分発のフレッシュひたち64号に乗り、22時半過ぎに帰宅。良い週末だった。
