6時半起床。

　7時半過ぎにホテルをチェックアウトする。

　千歳で仕事をしてから、「東亜珈琲館」で遅めの朝食兼昼食。

　コーヒーが美味しい。

　モーニングメニューのクロックムッシュを頂く。卵の焼き加減が絶妙である。

　新千歳11:20発のJAL508便で帰京する。

　14時過ぎに帰宅し、荷解きをして洗濯機を回す。

　「珈琲きゃろっと」で買ってきた焙煎豆を保存袋に移し替える。

　さっそく、マンデリンスマトラタイガーの中深煎りと深煎りを飲み比べてみよう。

　ドリッパーが違うのはご愛敬。

　ドリッパー以外はほぼ同じ淹れ方ができた。

　思っていた以上に味が違う。中深煎りは酸味がしっかりあってフルーティー、深煎りもわずかに酸味を感じるものの全体的にヘビーな味である。一方で、どちらも飲んだあとの独特な舌触りは共通しており、まったり感の中に若干のざらつきのようなものを感じる。明日は「きりん珈琲」のスマトラマンデリンと比べてみよう。

　「トモエベーグル」のプレーンベーグルを温め、「もりもと」のハスカップジャムをつけて食べる。昨日も思ったが、このベーグルは美味しい。通販もやっているようなので、注文してみようか。

　放課後キッズクラブへ娘をお迎えに行く。娘は今日まで妻のお迎えだと思っていたようで、私の顔を見て「え？」という表情をしていた。厳しい。

　小腹が空いたのでシャウエッセンを焼く。

　妻が帰宅してから夕食。

　メインはカツオのたたき。

　入浴と洗濯を済ませ、娘を寝かしつける。

　出張中にYouTubeで見た淹れ方を真似し、氷出しコーヒーにチャレンジしてみる。明日の朝には完成しているだろう。

　1時半過ぎに就寝。