6時半起床。
朝食は無調整豆乳とトマトジュース、蜂蜜入り豆乳ヨーグルト。
娘を見送ってから2階の部屋の掃除をする。
9時から在宅勤務を開始する。

昼食は、久しぶりに銀次チャーハンを作る。チャーシューがなくて代わりにハムを使ったので、若干パンチ力に欠ける。

普段より低い温度(80℃)で淹れたゲイシャ・ジャスミンは甘みがより際立って美味しい。

勤務終了後、関内へ。前職時代の盟友ともいえる先輩が部長に昇格したので、お祝い会をする。

少し早く着いたので、有隣堂へ寄っていく。

昔から本店の佇まいが好きだ。

先輩と合流。やはり、部長に就任したばかりでこれまで以上に忙しいようである。一回り以上年上の諸先輩方を何人もぶち抜いての抜擢なので、気苦労も多いだろう。

福富町のコリアンタウンにある「釜山港」へ。以前、支援先の方からおすすめされたお店である。

オモニ(女将さん)がとてもフレンドリーで居心地の良いお店である。そして、キムチが抜群に美味しい。乳酸菌たっぷりの酸味と旨みが詰まっている。

メインはオモニおすすめの豚カルビを選ぶ。驚くほど分厚い。

はさみで切って焼いていく。オモニが焼いてくれ、食べ頃も教えてくれる。

期待以上の美味しさである。お肉はジューシーだし、漬けこまれているタレが絶妙だ。

お腹がパンパンになるまで食べ、飲み、お喋りをした。
2次会はガストへ。深夜にコーヒーを飲み、デザートを食べながらお喋りを続ける。楽しい時間だった。お忙しい中遅くまでお付き合い頂き、ありがとうございました。
日付が変わる頃に帰宅。
入浴と洗濯を済ませ、1時半過ぎに就寝。
