７時起床。昨日同様、朝から雨が降っている。それで気温が下がればまだ良いが、蒸し暑さは健在なので気が滅入る。
今日は１日中オフィスで事務処理。新人さんの教育に重点を置いて１日を過ごす。人に何かを教えるというのは大変なことで、何を教えるか、どう教えるかをある程度事前に計画しておかないと、一貫性のない教え方になって混乱させてしまう。そうでなくても新人さんは緊張してテンパっている状態なので、出来るだけそれを緩和して、落ち着いた状態で教育を受けられる状態にしたいものだ。
昼食は、「ダルジェントクローチェ（d’argento croce）」のスープランチ。豚肉のローストとキノコスープ。スープは相変わらずの美味しさだし、豚肉の柔らかさが絶妙だった。
先ほど新人教育が大変だと書いたが、一方で面白さもある。真っ新な状態で入ってくるので、こちらとしては当たり前と思って無意識に取り組んでいるようなことでも、その内容や意図、仕事全体における位置づけなどに興味を持ち、質問してくる。それが、私にとっては自分の業務を振り返る、非常に良い機会になるのだ。新人教育をすることで、逆に新人から教わることも多いのではないだろうか。そうした彼らの疑問ときちんと向き合うことが、当面の私の最優先事項であろうと思う。
21時過ぎに帰宅。夕食は、知床で買ってきたご当地ラーメンに、牛挽肉、ピーマン、人参、キャベツ、ナスを炒めた具を入れて食べる。適当に作ったのだが、これがなかなか良い味のバランスになって美味しかった。これをラーメン屋で出したら、結構人気が出るのではないかと思うほどの味である。
