6時半起床。
朝食は無調整豆乳とトマトジュース、蜂蜜入り豆乳ヨーグルト。
庭の掃除をする。この時間だとまだ涼しい。
9時から在宅勤務を開始する。
昨晩に引き続き「珈琲美美」の中味ブレンドを淹れる。

昨日はコーノ式だったのをV60に、挽き目も少し粗くして、湯温も80℃まで下げて淹れてみる。なかなか良いバランスの味になってきた。これでドリッパーをコーノ式に戻したらちょうどいいかもしれない。

昼食は山上蒲鉾店のチーズ入りしんじょう。

珍しく仕事に熱中し過ぎて昼休みが大幅に短縮されたのだが、そういう時こそ美味しいものを食べないと。

午後の珈琲はフィロコフィアのコロンビアゲイシャを透過と浸漬のハイブリッドで。

娘が汗だくで帰宅する。学校からずっとグリコをしながら帰って来たそうである。
勤務終了後、久しぶりに娘とマリオカートで勝負する。
妻が帰宅してから夕食。妻が出張先の富山で買ってきてくれた鱒寿司を食べる。

最近はサクラマスが希少になっており、ます寿司の大半はサーモンで作られているらしい。知らなかった。

以前、これも妻が新潟で鱒寿司を買ってきてくれたことがあったのだが、それに比べると明らかに味が落ちる。妻曰く、お米の差なのではないかとのこと。

汁物は山上蒲鉾店のいわしつみれ入り。

入浴と洗濯を済ませ、娘を寝かしつける。
日付が変わる頃に就寝。
